もしもシリーズ鶏もつ煮込み

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おいしそう！

もしも新鮮な鶏もつが手に入ったならばお勧めの料理です。材料鶏モツ（きんかん、腸、レバー、砂肝等）長ネギ、ピーマン、タケノコ、ムキ海老、ハム生姜、ニンニク、味噌、砂糖好みでオイスターソースごま油唐辛子まずハムはハムステーキぐらいの厚切りを角切りにします。鶏モツ、タケノコも同じぐらいに揃えます。｜羃敍蕕鯒してごま油、生姜、にんにくを入れて香りを出します。そこにきんかん（玉子の黄身）......