北海道小豆で作る甘さ控えめの”小豆ようかん” レシピあり

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おいしそう！

小豆といえば北海道ですね北海道の小豆を使って、ストーブでじっくりと煮込んで甘さ控えめ ”ようかん” を作る【材料】小豆（２００ｇ）、砂糖(三温糖；１６０ｇ）、塩(ひとつまみ）、寒天(1本）【作り方】１．小豆を水洗いし、3時間程度小豆の２倍の水につけおく２．鍋に小豆＋小豆の量の２倍の水を入れ替えて、火にかけ沸騰させる３．沸騰したら一旦お湯を捨て、新たな水(小豆の量の2......