くじらの竜田揚げレシピあり

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おいしそう！

くじらの竜田揚げ子供の頃には給食でくじらの竜田揚げやくじらかつ、大和煮などを食べた記憶が・・・くじらの肉を入手したので、竜田揚げにしてみました【材料】くじら肉(赤身)、片栗粉、にんにく、しょう油、みりん、酒、サラダ油、ゆず【作り方】１．くじら肉は食べやすい大きさにカット２．器に、スライスにんにく、しょう油、酒、みりんを適量混ぜた漬けだれに、くじら肉を漬け込む(１......