鯛料理二品レシピあり

1

おいしそう！

知人が釣ってきた鯛をいただいたので・・まずは煮付けにしてみました【材料】鯛、日本酒、砂糖、醤油、にんにく【作り方】１．鯛のうろこやわた等をとり、表面に切れ目を入れて処理をする２．フライパンに、鯛とにんにくを入れ、酒＋砂糖＋醤油を加え弱火で煮る３．時々煮汁を上からかけて、しっかり味付をしみこませる４．煮上がったら、しばらく冷まして味をしみ込ませてできあがり ※ 食べる直......