ホタテのような食感の”エリンギの照焼き” レシピあり

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おいしそう！

エリンギは、食材としてよく使うそのエリンギを照り焼きにしてみたら・・・なんと！ホタテのような食感がする【材料】エリンギ、サラダオイル、めんつゆ、みりん、酒、にんにく【作り方】１．エリンギは１．５～２ｃｍ幅に輪切りにし、切り口に細かく編み目ようの切れ目を入れる２．にんにくはみじん切りにする３．めんつゆ＋みりん＋酒で照り焼き用の付け汁を作り２０分ほど、エリンギを漬......