牛もつをサッパリと味わうレシピあり

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おいしそう！

牛もつと根菜の煮物牛もつはもつ煮やもつ鍋にすると美味しいですよねでも・・・脂肪が多いですねそこで脂肪抜きをしたもつと根菜を煮てみました【材料】牛もつ(生)、日本酒、大根、じゃがいも、にんじん、こんにゃく、醤油、味噌、白ごま、七味【作り方】 1．もつを圧力鍋で15分程度煮て、一度もつを取り出し、別の鍋で二度煮する２．じゃがいもは4等分、大根は扇厚切り、にんじんも大き......