レシピブログ
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黄身の ねっとりとした食感 と 白身の ふんわり感 がたまりませんね 冷凍たまごを天ぷら にしてみました 【材料】 冷凍たまご、小麦粉、片栗粉、そば粉、サラダ油 【作り方】 1.小麦粉8+片栗粉1+そば粉1の割合で混ぜた粉を冷水で溶き、衣を作る 2.冷凍たまごの殻をむいて、衣を付ける 3.熱(170度程度)したサラダ油に、衣を付けたたまごを投入して揚げる 4.衣がかりっとした感じにな......
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