鰹のたたきカルパｯチョ風レシピあり

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おいしそう！

フライパンで作る鰹のたたきカルパッチョ風？ごま油でサーッと焼いてみました【材料】鰹（柵）、ごま油、ねぎ、しそ、生姜、バジル、ポン酢、オリーブオイル、塩こしょう、わさび【作り方】１．柵取りした鰹の表面をキッチンペーパーで包み軽く水分を除去する２．フライパンにごま油を熱する３．鰹の各面を焼く４．鰹が焼き上がったら食べやすい大きさ（５ｍｍ程度幅）にカットする５．ネギ、しそ、生......