レシピブログ
下仁田ネギの焼き物 下仁田ネギは群馬県甘楽郡下仁田町を中心として、その周辺に栽培される 夏型ネギ の品種 白根が特に深く太い のが特徴で、主にこの白い部分を食する シンプルに焼いて食べるのが一番おいしいような気がする 【材料】 下仁田ネギ、鰹節、ポン酢、好みで辛子 【作り方】 1.外皮を剥いたネギを網(またはオーブン)で焼く 2.食べやすい大きさにカットし、鰹節をかける ポン酢や辛子でいただく ......
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