日本酒と冷凍青梅で漬ける”梅酒” レシピあり

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おいしそう！

日本酒と冷凍梅で漬ける ”梅酒” 前回は、冷凍した青梅を使って”梅ジュースサワー”を漬けたが、今回は「日本酒」と冷凍梅を使って”梅酒 ”を漬けてみた【材料】冷凍青梅(青梅を収穫後、洗浄しへたをとったものを冷凍しておいたもの）、砂糖、日本酒(原酒) 【作り方】１．消毒した広口瓶に、冷凍したままの青梅を入れる２．砂糖を加え、日本酒を加える３．一ヶ月ほど冷暗所で寝かせる日本酒は梅酒漬けに使......