しその実漬けました～～レシピあり

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おいしそう！

今年も、しその実が実ったので、しその実漬けにしてみました【材料】しその実、生姜、塩【作り方】 1. しその実を水洗いし塩水(水４００ｇに小さじ１程度）に15分ほどつけ置いた後に、さ～と流水で流して、水気をとり半日ほど日陰干しする２．しその実とみじん切りにした生姜、ひとつまみの塩（しその実の量により適宜）とを良く混ぜる３．佃煮などのビンを使用して、しその実を詰め、押して圧......