レシピブログ
大根の葉で作るふりかけ 大根のおいしい季節になりましたね 実家の畑に作った大根が食べ頃になった 大根の葉も青々と立派に・・・ 大根の葉の料理もいろいろあるが、今回はふりかけにしてみました 【材料】 大根の葉(1本分)、かつお節、塩こしょう、めんつゆ、しその実(塩漬けしたもの)、えごま 【作り方】 1.大根の葉を水洗いし、水気を切る(キンチンペーパなどで拭き取ると良い) 2.3~5mm程度にざくっと......
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