しその実の甘辛煮(佃煮) レシピあり

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おいしそう！

しその実の甘辛煮（佃煮）しその実を収穫して佃煮にしてみた【材料】しその実、砂糖、みりん、めんつゆ、みそ、ごま油、鰹節【作り方】１．下ごしらえ ① しその実を洗った後、水に1～2時間浸す(あく抜き) ② 一旦水気を切り、陰干しをする２．フライパンなどにごま油を熱し、下ごしらえをしたしその実を加え、中火で煎る３．まんべんなくオイルがなじんだら、砂糖、みりん、めんつゆ、味噌を加え混ぜ......