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猪肉と白菜の中華炒め 寒くなると猪鍋が食べたくなりますね 今回は、猪肉とおいしい時期になってきた白菜を使って中華風に炒めにしてみました 【材料】 猪肉、白菜、にんじん、ニラ、ニンニク、サラダオイル、片栗粉、紹興酒、醤油など 【作り方】 1.白菜は食べやすい大きさに、にんじん、ニラも適宜の大きさにカット 2.猪肉はスライスを利用し、も食べやすい大きさにカット 3.サラダオイルを熱し、ニンニクを炒め......
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