レシピブログ
牡蠣のアヒージョ 市販の 蒸し牡蠣 をつかって作った、アヒージョを食しました アヒージョは、スペインの家庭料理 ニンニクとオリーブオイルを使った魚介と野菜の煮物(オイル煮)で、ワインのつまみにも作られるし、パンに付けて食べてもおいしい 家庭料理なので、家々によって、作り手によって具材や味もいろいろだという 写真 は家内の作ったもの 材料は 、蒸し牡蠣、ニンニク、パプリカ、オリーブオイル、椎茸、......
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