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マトンと夏野菜のバルサコミ酢炒め 市販の味付けマトンと夏野菜を使っ炒めました 【材料】 スーパで販売されている味付マトン(子羊の肉)、なす、ピーマン、バルサミコ酢、味噌、砂糖、オイル 【作り方】 1.ピーマン、なすは適宜の大きさにカット 2.フライパンで味付けマトンを炒め、火が粗々通ったら野菜を加える 3.バルサミコ酢と少量の味噌、砂糖を加えて味を調える 市販の味付けマトンはやや甘めの味付けでした......
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