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しその実の塩漬け 庭先のしその実がもったいないので塩漬けにした 作り方は簡単ですね 材料 は、しその実、塩、ショウガ、酢 作り方 は次の通り ○ しその実をはずして、まずは水洗いし、数分水につける ○ その後熱湯を回しがけし、水気を切る ○ しその実に混ぜるショウガをみじん切りする ○ 水気を取ったしその実をボールに入れ、塩、ショウガを混ぜる ○ 酢を少々加える ○ 消毒した小瓶に、混ぜたしその実......
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