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小じゃがいもの甘辛煮 10本程度栽培したじゃがいもを掘った 新じゃがいもは美味しいが、いつもこの時期に楽しみにしているのが、 「小じゃがいもの甘辛煮」 子供のころからよく食べた 田舎の伝統的な料理かもしれませんね 【材料】 小じゃがいも、しょうゆ、酒、砂糖、サラダオイル 【作り方】 1.鍋にサラダオイルを熱する 2.洗って軽く水分を取り除いた小じゃがいもを加え表面がややきつね色になるまで炒める 3......
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