はらこレシピあり

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おいしそう！

今年もボチボチ鮭子が店頭に並びはじめた買ってみた鮭子で買うと安いです塩水の中でほぐすまだまだ、この季節は柔らかいので少々、手間がかかるほぐれたまずは下漬け一晩経つと、調味液で膨らんだ本漬けもう一日たつと、こんなにピカピカいくらと言えばはらこ飯はらこ飯は北海道の郷土食だと思っていたがごく、ごく最近、某バーテンダーさんのFBで仙台の郷土食だと知ったせっかくだから......