レシピブログ
昨日の続き 粕漬け 金目と鰤に塩をしてしばし置く 金目鯛 白身魚ではではトップクラス、青魚に次ぐ豊富な栄養成分を含んでいる 良質なたんぱく質 はゆでた大豆よりも多い ビタミンB1・ B2が 豊富に含まれてる ・ 脳神経の機能を正常に保ち、精神的な疲労や筋肉の疲労を回復 させる作用 ・水に溶けやすい性質なので、 煮物の時は煮汁も一緒に食べたほうが効果的 ・ビタミンB1の吸収をサ......
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