しっとりふわふわ★バナナパンケーキ

しっとりふわふわ★バナナパンケーキ
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

朝ごはんに♪　おやつに♪　バナナが入って栄養満点パンケーキです。

★材料

(2人分)

  • 薄力粉

    100g

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

  • 砂糖

    大さじ2

  • 溶かしバター

    大さじ1

  • たまご

    1個

  • 牛乳

    1/2カップ

  • バナナ

    1本

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるってボウルに入れ、砂糖も加えて泡立て器でよくまぜる。

  2. 2.

    1に卵と牛乳を合わせたものと溶かしバターを加え泡だて器でまぜ、フォークでつぶしたバナナも加えてまぜる。

  3. 3.

    熱したテフロン加工のフライパンで、ホットケーキの要領で4枚焼く。小さめなら6枚焼けます。

  4. 4.

    お好みでバターとメープルシロップやはちみつをかけて召し上がれ。

★ワンポイントアドバイス

ホットケーキを焼くときは、しっかり熱して、一度ぬれ布巾の上で温度を均一にして、弱火よりちょっと中火よりの火加減で焼く。表面がふつふつして周りが乾燥してよい香りしてくれば焼けているから裏かえしましょう。

mina☆かわいいデザインとたのしい時間♪さん

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グラフィックデザイナー&フードコーディネーターのminaです。 グラフィックデザインのお仕事を中心に、 お菓子やお料理の企画・制作・スタイリングのお仕事をしています。