カンタン☆洋梨包みパイ

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おいしそう！

料理紹介

お家でカンタンにつくれる、洋梨とアーモンドクリームを包み焼き上げる丸いパイのご紹介です。計りがいりませーん。笑

★材料

アーモンドプードル　
1／2カップ
グラニュー糖　
1／2カップ
卵　
1個
洋梨（缶づめ）
3個分
冷凍パイシート　15cm四方
6枚
（つや出し用）卵黄
1/2個分
（つや出し用）水
小さじ1

★作り方
(30分～1時間)

1.
アルミホイルで直径7cmくらいの輪っかの焼き型を6個作る。
（セルクル型でもよい）
2.
オーブンを220度にあたためておく。1洋梨は1cmくらいの角切りにする。
3.
アーモンドクリームを作る。ボールにアーモンドプードルとグラニュー糖を入れ、泡立て器でよくまぜ、溶き卵を加えてよくまぜる。
4.
自然解凍した冷凍パイシートを15cmの正方形にカットし、中央に洋梨5切れくらいを乗せる。
5.
4に3のアーモンドクリーム大さじ1を洋梨の上にかけて包む。
6.
天板にアルミホイルの焼き型の中に5をいれ、ハケでつや出し卵液をぬり、220度のオーブンで25〜30分焼く。
7.
※焼きあがるまでアルミホイルの型は取らないで下さい。かたちが崩れます！

★ワンポイントアドバイス

・中身をカスタードクリームにしてもおいしいですし、果物もリンゴや栗でもおいしいです。

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: mina☆かわいいデザインとたのしい時間♪さん

グラフィックデザイナー&フードコーディネーターのminaです。グラフィックデザインのお仕事を中心に、お菓子やお料理の企画・制作・スタイリングのお仕事をしています。

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