グスタフスベリ・LINNEAと、スウェーデンの「ココナッツクッキー」のレシピレシピあり

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おいしそう！

スウェーデンのお菓子は、素朴なものが多いです。今日は、突然無性に食べたくなって、スウェーデンのお菓子「Kokoskakor」（ココナッツクッキー）というのを作ってみました。メレンゲのサクサクと、ココナッツファインのしゃりしゃり感が良いです。作り方はとても簡単です。【材料：15個ぐらい】・砂糖 75ml ・卵１個・バター 25g ・ココナッツファイン 100g ・レモンの皮のすりおろし ......