ブログ更新しました。[とうもろこしチャバッタ」レシピあり

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おいしそう！

きのう、数ヶ月ぶりにチャバッタを焼きました。今回は具にコーン３０パーセント入れました。生地は加水１００％のオーバーナイト法にしました。今回も裏技をしてクープを開かせました。粉の甘みと加水の多さでコーンの甘みがすごく生かされていて、今まで作ったチャバッタの中では一番おいしかったかも。具財は甘みが出るものが合うことが分かりました。レシピブログに参加しています。ボタンを押して応援してください。レシ......