ブログ更新しました。[マーラーカオ」レシピあり

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おいしそう！

パンではありませんが、中華風蒸しパンのマーラーカオを作りました。マーラーカオは醤油と胡麻油少量を加えるのが特徴です。普通は薄力粉の所を米粉に代用しました。山崎パンの物のまねをして、ラムレーズンも入れてみました。米粉だとふんわりした食感は劣るものの、独特のもっちりとした食感がおいしかったです。腹持ちも良さそう。(笑)パンのある暮らしを楽しむ【ブレッドスタイル】ただいまブログランキングに参加中！......