ブログ更新しました。[角食」レシピあり

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おいしそう！

この間、久しぶりに食パンを作りました。製法は中種法。配合はキタノカオリ７０％、スローブレットクラッシック３０％、ホップ種、イースト、水、砂糖６％、バター５％。蓋をして焼き、角食にしました。久々に納得する出来の食パンが焼けました。味も、しっとり、もっちっとしていて、おいしかったです。パンのある暮らしを楽しむ【ブレッドスタイル】ただいまブログランキングに参加中！レシピブログに参加中♪ ...