大根餅が出来ましたよ~
まだ熱いので、すぐには切れないです。
明日食べる予定です
作り方は:大根を千切り
フライパンにサラダ油を入れて、そのままお水をたさないで炒めて、塩・砂糖を加えて、柔らかくなったらok!
米パウダーは600g、お水は800ccで混ぜる
炒めた大根は熱々のうちに米汁と混ぜって、蒸篭に入れます。
これで蒸します!
約1時間半です。
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料理は大好きです♪
台湾人なので、お料理も殆ど台湾料理がメインです。
でも、日本のお料理も、他国のお料理もチャレンジしますよ~☆