米粉100％の麺を使ったヘルシーメニュー、「トムヤムスープのタイ汁麺」レッスン！

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おいしそう！

タイ庶民の味、「クイッティアオ」を使った一杯あれこれ。タイではローカル食堂や屋台でよく食されている「クイッティアオ（麺）」。そのバリエーションは非常に多く、汁あり、汁なし、スープも鶏がらベースのクリアなものから、そこに粉唐辛子、砂糖、ピーナッツなどが入るもの、豚や牛の血が入っているもの、腐乳入りの […]...

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: KAORUさん

自分で作るとなぜかレストランよりおいしくできてしまうタイ料理。その魅力に取りつかれ、作った料理は100種類以上。その「タイ料理愛」からタイにも興味を持つようになり、2019年夏、とうとうタイへの一人旅決行！タイとタイ料理に関する様々な情報を、同じくタイが好きな方とシェアでできたら嬉しいとの思いからこのブログをはじめました。