食パンを作るついでにもう一品カリカリに焼きあがりましたよ~<材料>強力粉(ス-パ-カメリア)・・・80% 400gフランス粉(リスドウル)・・・・20% 100g砂糖・・・・・・・・・・・・・・6% 30g塩・・・・・・・・・・・・・・1.8% 9g生イ-スト・・・・・・・・・・・3% 15g牛乳・・・・・・・・・・・・・・40% 200g水・・・・・・・・・・・・・・・36......
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毎日焼き立てのパンの香りに包まれながら~
子育てと主婦とパン屋さんと・・・目まぐるしい日々を過ごしています。
子供と共に私も成長したいです。