ソムタム（青パパイヤのサラダ）レシピあり

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おいしそう！

ソムタム青パパイヤのサラダのご紹介です。タイの屋台のおばちゃんみたいに包丁さばきが上手に出来ないので、まな板の上で丁寧に千切りにしたものを使いますね。作り方の１、２はタイの屋台風に記載しておきます。熟練の技が必要ですので、実際には平らな場所で千切りにしてくださいませ＜材料＞２人分青パパイヤ・・・・・200ｇ（Ａ）ナンプラー・・・大さじ1・1/2レモン汁・・・・・・大さじ1（Ｂ）パームシュガー・......