クロワッサンレシピあり

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おいしそう！

サクサクでミルキーなバターの香り久々にクロワッサンを作りましたよシンプルだから、材料にこだわりたい１品。フランス粉100％で作りました。＜材料＞５０ｇ×約２０個分フランス粉・・・・・100％５００ｇ砂糖・・・・・・・・10％５０ｇ塩・・・・・・・・・1.8％９ｇ生イ－スト・・・・・・4％２０ｇ牛乳・・・・・・・・・30％１５０ｇ水・・・......