レシピブログ
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先日いただいた有機栽培のズッキーニ。今日は中華風の味噌炒めにしてみたわ。 ■作り方1)鶏肉に塩で下味を付けておく2)ごま油に刻んだにんにくと生姜を入れてから火にかけ、泡が立つまで弱火で熱する3)熱した油に、鶏肉、乱切りのズッキーニを入れて、ちょっと塩を加えて炒める4)刻んだ玉ねぎを加え、火が通り過ぎないうちに、みりんで溶いたテンメンジャンを加えフライパンを振ってよくからめて出来上がり!回鍋肉、北京......
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