一人ランチの多い私。
お昼休みが不規則な時間で、しかも慌ただしい感じ。
朝食を作る際に、ランチ用に取り分けておいたものを
パンに乗せてトーストを作るコトが多いです。
今日のお昼もそんな感じ。
鶏ささみと新玉葱の
塩昆布×ハーブカレートースト
朝食用に柔らかくボイルした鶏のささみを
一部取分けて、新玉葱、塩昆布、ガーリック
トースト用スパイス等と合わせた カレー風味......
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小1息子クンを中心として田舎暮らしを満喫中の働く はぁは です。
お料理大好き・食の冒険大好きです。
どうぞよろしくお願いします。