レシピブログ
準備(2人分)オクラ 2、3本山芋 細いのを5㎝ほどジャコ(しらす干し)好きなだけめんつゆ 大さじ3水 大さじ3七味 適量作り方・オクラは先の細いところを切り落とし、塩で揉んでおく・沸いたお湯にオクラを入れて柔らかくなるまで1分ぐらい湯がく・湯がいたオクラを冷水で冷まし、0.5~1㎝の大きさに切っておく・山芋は0.5~1㎝のサイコロ状になるように切って水でさらす・めんつゆと水を入れて、そこに水......
豚ひき肉とオクラの丼
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