食欲が無い夏でも食べやすい☆オクラと山芋のネバネバピリッと和え レシピあり

食欲が無い夏でも食べやすい☆オクラと山芋のネバネバピリッと和え
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    おいしそう!

準備(2人分)オクラ 2、3本山芋 細いのを5㎝ほどジャコ(しらす干し)好きなだけめんつゆ 大さじ3水 大さじ3七味 適量作り方・オクラは先の細いところを切り落とし、塩で揉んでおく・沸いたお湯にオクラを入れて柔らかくなるまで1分ぐらい湯がく・湯がいたオクラを冷水で冷まし、0.5~1㎝の大きさに切っておく・山芋は0.5~1㎝のサイコロ状になるように切って水でさらす・めんつゆと水を入れて、そこに水......

よしむんさん

よしむんさん

もうすぐパパになる大阪の和食料理人です。初のブログ作りを楽しんでます♪ 料理人として10年、たくさんのお店で和食や創作料理を数多く作り、少しですが人気料理も生み出してきました。 その経験で培ったレシピや知識を伝えていければと思いブログを始めました☆ よければ見て下さい♪