中華風豚バラ大根

中華風豚バラ大根
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

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いつもの豚バラ大根を中華風にアレンジしました。

★材料

(2人分)

  • 大根

    1／2個

  • 豚バラスライス

    150g

  • 水

    200ml

  • 粉末鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • オイスターソース

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1 と1/2

  • 醤油

    大さじ1

  • ごま油

    小さじ1

  • 花椒

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    材料をだいたい大きさを揃えて、食べやすい大きさに切る

  2. 2.

    豚バラを炒めて少し焼き色がついたら、大根を入れて軽く炒め、お湯で溶かした鶏ガラスープ、みりんを入れて煮る

  3. 3.

    大根が煮えてきたら、残りの調味料を加えて煮る。

  4. 4.

    ごま油を加えて器に盛りつけたら、花椒をかけて出来上がり

★ワンポイントアドバイス

宝本みりんをプレゼントされました。
本みりんは、味にコクがでて、味もよくしみます。調味料は、みりんから入れてください。

りせぽんさん

りせぽんさん

甘いもの大好き。お菓子作りを日々、研究中です。 よろしくお願いします。