さくさくラングドシャレシピあり

前回の柿のケーキでカスタードを作った際に余った卵白を利用して、ラングドシャを作りました。レシピを変えたら今までのよりもかなり美味しくなりました。卵白を減らしたのが良かったかも。シガレットのようにくるくると巻いてみました。生地が熱い......

元パティシエール。現在は休養のため家で自分用のお菓子を作る日々。お金をかけずに簡単で美味しいお菓子を作ろうと日々研究中。

のとじさん