レシピブログ
この記事の所要時間: 約 1分12秒 若狭目物、田中平助商店の小鯛の笹漬けは正月には欠かせません。 祖父が生存していたときから食べ続けている味です。 今年も田中平助商店からFAXで注文して取り寄せました。 ※ちなみにお取り寄せは11月末までにするのが無難。 お歳暮としても喜ばれます。 ◆いざ、押し寿司づくり 昨年買ったばかりの檜の押し寿司型(7つ切り)を使って、小鯛の笹漬けの押し寿司をつくります。......
鯛の塩焼き
大根と金目鯛の煮付け
鯛の地中海風グリル
筍と鯛の山椒天ぷら
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