関西名物ひやしあめ（冷やし飴）のレシピ伝統的な滋養飲料で暑気払い！レシピあり

初夏になると、まず想い出すのはキンキンに冷えた「ひやしあめ」。関西ではこの時期になると、街中の茶店や自販機でも販売されている、水飴のほどよい甘さに爽やかな生姜がきいた庶民の夏の飲み物です。起源は江戸時代にさかのぼり、 […]...

ほぼ週末限定ですが料理をつくっています。自分のための備忘録をかねて記録中です。

dalahastさん