レシピブログ
韓国料理の定番メニューのひとつ、「サムギョプサル」。 サムギョプサルとは、「サム=3」+「ギョプ=層」+「サル=肉」のことで日本でいえば三枚肉(バラ肉)です。 豚バラ肉をスライスしたものを表面がカリッとなるまで焼いて、キ […]...
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