【レシピ】山形の郷土料理「芋煮」具だくさんの身体温まるスープレシピあり

冷え込む季節になってきたので、身体の芯から温まる、山形の郷土料理「芋煮」をつくってみることにしました。参考にしたのは土井善晴先生の芋煮レシピ。醤油仕立てと味噌仕立ての芋煮がありますが、土井先生の芋煮は牛肉を使って、ス […]...

ほぼ週末限定ですが料理をつくっています。自分のための備忘録をかねて記録中です。

dalahastさん