夏のお楽しみ、その②～チョコミントタルト

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おいしそう！

これも６～８月限定のケーキです。キルフェボン、チョコミントタルト。かなりマニアックなケーキかとも思いますが、ミントとチョコレートのバランスがブラボー！このケーキのためには、苦手な松坂屋南館１Ｆのキルフェボンのティールームに１年ぶりにおでかけ・・・・・案の定、狭々でした。特選のクラウンメロンタルトが１カット￥1365！どんな方がお買い上げなのか？ ...

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。