９月第１週の教室～家飲みパーティ！

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おいしそう！

９月第１週は、ちょっとしたパーティ、っていうか、家飲みご用達献立。材料さえ用意しとけば、ゲストの集まり時から、いっしょに作って、飲んで、片付けてができる６品を作ります。さあ、スタート ①ごぼうとさきいか、バルサミコ酢風味まずは、乾杯とともにワインでも、ビールでも飲みながら、いつものさきいかとは一味違うおつまみです。 ②辛味トマトポテト　酸っぱくて、甘くて、辛いポテト一口でな......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。