2011年12月の教室の予定、まいったもう１２月

2011年12月の教室の予定、まいったもう１２月
  1. おいしそう！

来週は寒くなって気分もでるでしょうか？ 過ごしやすくていいのですが、なんだか年末って感じじゃありません。 先月、クリスマス用お料理作りまくったので、今月はお正月です。 キッチリお重に詰めて三が日ということはなくなりましたが、季節のお料理として おいしく、きれいなパーツ（？）作っていきます。 第１週 （11/22、24※２３日水曜日お休みです、振替２２日火曜昼あります） 牛......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。