来週は"夏休み"ごはんです。

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おいしそう！

"夏休み"って気分、自由、暑い、楽しいって気分で作って、食べるごはんです。シンガポール、マレーシアのごはんですが、私が作るので、ちょっと名古屋アレンジしました（笑）ご期待ください。本日、写真を撮る余裕があったので、自然光のカゲ入りで、ローカルな雰囲気にしました。自分では気に入りですが、ｉＰＡＤはこの明るさだと、ピントが合いにくいのが難です。 ...

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。