試作中、シナモンロール簡易版

試作中、シナモンロール簡易版
  1. おいしそう！

夏休みに入ったが、毎日部活、補講、図書館と 学校へいってくださる息子サン。 弁当作るのは忙しいけど、ナイスな生活。 しかしながら、１６時前に帰ってくるので、 それから「オナカスイタ」とうるさい。 そんなカレと、教室でリクエストを受けているので ”シナモンロール”試作中。 といってもイースト発酵するのも、オーブン使うのも ハショって、フライパンで作る一口シナモンロール。 見た目は悪いが、いいか......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。