７月第４週の教室、夏休みごはん

0

おいしそう！

海南鶏飯（ハイナンチーファン、ハイナンチキンライス）！おいしい茹で鶏、この茹で汁で炊いたごはん、３種のタレとお野菜！！そして、完熟のとまとと卵の炒め物、マサラチャイ・パンナコッタ（何語？いうなれば、スパイシーミルクティーで作るプリン）夏休みだよ～、そして今年のエスニック料理は終了。 ...

ブログ記事を読む

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。