再来週の予告、前週とはうってかわって渋い料理

再来週の予告、前週とはうってかわって渋い料理
  1. おいしそう！

お盆休み前の夏休みのためのごはん２週とはうってかわって 色合いも味も滋味深くｍ残暑の季節の食材を使って、久々に大人の食卓に戻ります。 あと一品は、もうちょっと華やかな小皿を検討中。 ...

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。