来週はオーブン料理アッシュパルマンティエです。

来週はオーブン料理アッシュパルマンティエです。
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    おいしそう！

アッシュパルマンティエ、材料はコロッケといっしょだ（笑） 本日雨です。今日は夜の教室がないので、夕食にこれを作りました。 少し肌寒く、日暮も早いこの時期にオーブンから焼きたてのいい匂いがしてくる のは、ちょっと幸せな時間です。一人だし！家族が帰宅すると忙しいです。 献立詳細は２０１２年１０月予定を参照してください。 --------------------------------------......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。