恵那寿やで一服

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おいしそう！

栗きんとんで有名な恵那寿やといっても、石川橋のお店にて友人と昼下がりのお茶。今週は家族が普通の生活に戻ってやっと振り回される生活が終了したので、休み中の報告などなど、話しは尽きず、女正月とはよく言ったものです。生菓子とお抹茶にも心惹かれたけど、本日はぜんざい。さたりとした小豆にたっぷりと甘煮の栗、もちもち白玉団子でした。栗汁粉もあったようで、次回に。 ...

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。