お洒落な空間

お洒落な空間
  1. おいしそう！

名古屋のど真ん中（丸の内）のおしゃれな空間でランチ。 The Kawabun Nagoya 冬休みの予約を満席で断られたのでちょっとリベンジ気分。 木曜日の12時にフロアほぼ満席。 大人げないですが、私はごちそうになったので4皿構成の￥2800のランチ。 ほとんどは、多分2皿構成の￥1200か￥1800ランチ。 テーブルの半分は2回転しそうなので、2皿構成のほうが効率がいいのかもね。 ～どう......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。